日本最 大咖啡甜点连锁店退出中国市场

来源:界面新闻

发布时间:2019年5月27日下午 02:05:56

不久前,Mister Donut发布公告,于3月25日起停止在上海全部10家门店的营业,这也是 该品牌在大陆持有的全部门店。
中国的 咖啡餐饮市场充满机遇、却也竞争激烈,一些海 外品牌逐步暴露出水土不服的问题。日本最 大的咖啡甜点连锁品牌Mister Donut(美仕唐纳滋)要彻底 退出大陆市场了。今年3月,Mister Donut发布公告称,将于3月25日起停止在上海全部10家门店的营业。目前Mister Donut在大陆的门店仅上海10家,这意味着Mister Donut未来在 大陆的所有门店将关停,公司也 未透露下一步计划。
Mister Donut logo
Mister Donut是1956年于美 国创立的咖啡甜甜圈连锁店,早年公 司最大的竞争对手是Dunkin’ Donuts(唐恩都乐),到上世纪90年代,Mister Donut北美地 区的大部分门店都改名,且逐步合并入Dunkin’ Donuts旗下。区别于北美,Mister Donut在日本 市场一直经营良好。它目前 在日本境内拥有超过1300家门店,是日本 最大的咖啡甜甜圈连锁店。品牌目 前的实际持有者是日本集团Duskin,它早在1971年就将Mister Donut引入了日本市场,此后在1983年获得 其亚洲地区经营权和品牌所有权,并把Mister Donut开到了韩国、中国等亚洲市场。目前整个中国市场上,除大陆外,它还在台湾地区拥有67家门店。
Mister Donut-1
Duskin将Mister Donut带进上海的时间是1999年。2004年Mister Donut与统一 超商成立合资企业,在台湾开展店铺;到了2009年,Duskin在大陆 市场也开始与统一超商合资,加快在 中国的门店扩张速度。2009年双方曾表示,此后会积极展店,预计2009年年底店数达10家,并于2013年在大陆总店数达到66家。不过事与愿违。目前Mister Donut在大陆 的店铺仍然只有上海的10家店,与日本Mister Donut常年更 新的季节性菜单和促销活动相比,大陆的 门店产品品类也更新较慢。天眼查记录显示,统一超 商香港控股有限公司于2015年已退出参股,目前美仕唐纳滋(上海)食品有 限公司的最大股东为日本Duskin。
Mister Donut
它的竞争者Dunkin’ Donuts(唐恩都乐)目前在华东、华北和 华南地区均有门店,Mister Donut无论是 从门店数还是产品差异化上都无法与之匹敌。事实上,无论是Mister Donut还是Dukin’ Donuts,在中国 竞争激烈的咖啡餐饮市场中都处境艰难。
星巴克以平均每15小时在 中国开一家店的速度扩张并下沉至二三线城市;本土的 互联网咖啡外送不断烧钱砸市场,而无处 不在的便利店咖啡、以及麦 当劳等餐饮连锁的咖啡价格则更低廉。如果消 费者寻求差异化和高端化,精品咖 啡店则早就呈兴起之势。与此相比,诸如Mister Donut这类甜甜圈连锁,在中国 很难打出咖啡差异化或者价格优势的卖点。同时,在没有 甜甜圈文化的中国市场,仅靠与 其他市场无异的、不够本 土化的甜甜圈菜单则难以让年轻人持续光顾。在日本市场,Mister Donut经常与卡通IP联名推 出甜甜圈和一些促销活动,还有不 少颇具本土特色的季节菜单来吸引年轻人。
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