日本最大咖啡甜点连锁店退出中国市场

来源:界面新闻

发布时间:2019年5月27日下午 02:05:56

不久前,Mister Donut发布公告,于3月25日起停止在上海全部10家门店的营业,这也是该品牌在大陆持有的全部门店。
中国的咖啡餐饮市场充满机遇、却也竞争激烈,一些海外品牌逐步暴露出水土不服的问题。日本最大的咖啡甜点连锁品牌Mister Donut(美仕唐纳滋)要彻底退出大陆市场了。今年3月,Mister Donut发布公告称,将于3月25日起停止在上海全部10家门店的营业。目前Mister Donut在大陆的门店仅上海10家,这意味着Mister Donut未来在大陆的所有门店将关停,公司也未透露下一步计划。
Mister Donut logo
Mister Donut是1956年于美国创立的咖啡甜甜圈连锁店,早年公司最大的竞争对手是Dunkin’ Donuts(唐恩都乐),到上世纪90年代,Mister Donut北美地区的大部分门店都改名,且逐步合并入Dunkin’ Donuts旗下。区别于北美,Mister Donut在日本市场一直经营良好。它目前在日本境内拥有超过1300家门店,是日本最大的咖啡甜甜圈连锁店。品牌目前的实际持有者是日本集团Duskin,它早在1971年就将Mister Donut引入了日本市场,此后在1983年获得其亚洲地区经营权和品牌所有权,并把Mister Donut开到了韩国、中国等亚洲市场。目前整个中国市场上,除大陆外,它还在台湾地区拥有67家门店。
Mister Donut-1
Duskin将Mister Donut带进上海的时间是1999年。2004年Mister Donut与统一超商成立合资企业,在台湾开展店铺;到了2009年,Duskin在大陆市场也开始与统一超商合资,加快在中国的门店扩张速度。2009年双方曾表示,此后会积极展店,预计2009年年底店数达10家,并于2013年在大陆总店数达到66家。不过事与愿违。目前Mister Donut在大陆的店铺仍然只有上海的10家店,与日本Mister Donut常年更新的季节性菜单和促销活动相比,大陆的门店产品品类也更新较慢。天眼查记录显示,统一超商香港控股有限公司于2015年已退出参股,目前美仕唐纳滋(上海)食品有限公司的最大股东为日本Duskin。
Mister Donut
它的竞争者Dunkin’ Donuts(唐恩都乐)目前在华东、华北和华南地区均有门店,Mister Donut无论是从门店数还是产品差异化上都无法与之匹敌。事实上,无论是Mister Donut还是Dukin’ Donuts,在中国竞争激烈的咖啡餐饮市场中都处境艰难。
星巴克以平均每15小时在中国开一家店的速度扩张并下沉至二三线城市;本土的互联网咖啡外送不断烧钱砸市场,而无处不在的便利店咖啡、以及麦当劳等餐饮连锁的咖啡价格则更低廉。如果消费者寻求差异化和高端化,精品咖啡店则早就呈兴起之势。与此相比,诸如Mister Donut这类甜甜圈连锁,在中国很难打出咖啡差异化或者价格优势的卖点。同时,在没有甜甜圈文化的中国市场,仅靠与其他市场无异的、不够本土化的甜甜圈菜单则难以让年轻人持续光顾。在日本市场,Mister Donut经常与卡通IP联名推出甜甜圈和一些促销活动,还有不少颇具本土特色的季节菜单来吸引年轻人。
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